Tofuku-ji is een van de weinige tempelgebouwen die nog intact zijn vanaf de 14e eeuw. De meeste andere oude tempels in Kyoto zijn vernietigd door brand en herbouwd. De tempel werd gesticht in 1236 en is een van de belangrijkste boeddhistische plekken in Japan. Tofuku-ji laat zien dat de tuin klimaatbestendig kan zijn en tegelijkertijd rust en puurheid uitstraal. In Japan wordt het gras uit het mos gehaald, in tegenstelling tot Nederland waar het mos wordt bestreden in het gazon. Mos staat in Japan symbool voor een eeuwig leven. Mos kan 25 x zijn gewicht aan water opnemen
